STRESİ AZALTAN BESİNLER:
Şimdi sizlere strese karşı çok faydalı olan 10 besinden bahseceğim;
- PANCAR: taze ve çiğ tüketmek gerekir. Çünkü ısı pancarın içindeki antioksidan kapasitesini düşürmektedir. Salatalarınıza 1 tam pancarı iri iri rendeleyip tüketebilirsiniz.
- LAHANA: kalorisi çok düşüktür. Fakat besleyicilikte kansere karşı koruyuculukta en üstün bileşikleri içerir. Vücudun savaş mekanizmasını güçlendirir. Kara, beyaz veya mor lahana olarak ayırt etmeden beslenmede maksimum oranda yer verilmelidir.
- AVAKADO: yağlı olduğu için pek tercih edilmemektedir. Fakat salatalarda, çorbalarda aşırı besleyicilik ve tat katmaktadır.
- PAZI: lutein ve zeaksantin hazinesidir. Bu iki önemli antioksidan göz sağlığı açısından retinayı korumada büyük önem taşır. Pazı ile aynı familyadan olan yeşil yapraklı diğer sebzeler de göz ardı edilmemelidir.
- TARÇIN: kan şekeri dengesini korur, iştah mekanizmasını destekleyicidir ve ayrıca kalp sağlığı için çok faydalıdır. Çay ,kahve, tatlı, sebze yemeklerinde uyum sağlar. Karanfille de birleştirilmesi etkili bir durum yaratacaktır.
- SEMİZOTU: omega-3 yağ asidi açısından zengin bir besindir. Ayrıca kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatan melatoninden 10-20 kat daha zengindir.
- NAR: antioksidan kaynağıdır. Kalbe giden kan akışının belirgin oranda azaldığı da izlenen bir durumdur.
- YEŞİL ÇAY: yavaşlayan metabolizmaya karşı destek olan çaydır.
- KURU ERİK: neoklorojenik ve klorojenik asitler açısından zengindir. Hücrelere yapısal zararlar veren serbest radikallerin bozulmasında etkilidir.
- KABAK ÇEKİRDEĞİ: magnezyum ihtiyacını karşılayan zengin bir besindir. Kanında maksimum oranda magnezyum olan bireylerin olmayanlara göre ölüm riski % 40 daha azdır. Bu Fransız araştırmacalara göre belirlenen bir olgudur. Kabak çekirdeği faydalı olduğu kadar kalorilidir de. Bu yüzden ayıklanmış haldeki kabaj-k çekirdeğinden günde 1 yemek kaşığı tüketmelisiniz.